10 Jenis Makanan Lezat Khas Palembang yang Harus Kalian Coba

10 Makanan Khas Kota Palembang, makanan tidak lepas dari kehidupan manusia karena manusia memerlukan makanan untuk bertahan hidup dan menambah energi pada tubuhnya. Setiap daerah memiliki makanan khas masing – masing yang menjadi makanan andalan untuk menarik wisatawan dari segi kuliner, perbedaan makanan khas dari tiap daerah berasal dari inovasi dari masyarakat daerah tersebut dan juga melimpahnya bahan untuk membuat makanan tersebut.

Dengan banyaknya daerah yang terdapat di Indonesia membuat masakan khas yang terdapat di Indonesia pun berbeda – beda, salah satunya adalah masakan khas yang berasal dari kota palembang atau salah satu kota di provinsi Sumatera Selatan. Kota palembang yang merupakan kota dengan peradaban yang sudah sangat tua memiliki banyak makanan khas yang pastinya enak dan menggugah selera yang memakannya sehingga membuat mereka ingin kembali lagi kembali ke kota ini untuk mencicipi kembali makanan tersebut. Langsung saja kita bahas makanan khas palembang yang sudah diakui dunia ini

        1.       Es Kacang Merah

Minuman satu ini merupakan minuman yang menjadi pendamping saat anda makan – makanan kahas palembang, minuman ini memiliki rasa yang menyegarkan serta manis gurih. Bahan yang diperlukan untuk membuat minuman ES Kacang Merah ini adalah santan, sirup, susu, es serut dan pastinya kacang merah.

Bila anda berkunjung di kota palembang dan ingin minum es kacang merah anda vtidak perlu khawatir tidak menemukan minuman ini karena banyak sekali orang yang berjualan minuman ini dan kebanyakan orang yang menjual minuman ini juga menjual makanan khas palembang lainnya.

        2.       Kue Srikayo

Kue Srikayo ini merupakan makanan khas palembang yang memiliki warna hijau dan putih, warna hijau pada makanan ini berasal dari warna daun pandan yang dicampur telur dengan rasa yang manis sedangkan warna putihnya berasal dari ketan putih sehingga dapat membuat rasa kenyang di perut bila memakannya.

         3.       Tempoyak

Tempoyak merupakan hasil fermentasi dari daging buah durian yang didiamkan di dalam toples, rasa dari tempoyak ini asam karena berasal dari fermentasi tapi ada juga yang menambahkan garam pada saat fermentasi sehingga rasa yang didapatkan menjadi asam dan asin.

Tempoyak ini biasanya diolah kembali dengan bahan makanan lainnya, banyak makanan yang dapat dibuat menggunakan tempoyak ini seperti Brengkes Ikan , sambal tempoyak dll. Bila anda berkunjung di kota palembang anda dapat menemui olahan makanan dari tempoyak ini di deretan sungai musi yang terdapat rumah makan terapung diatas sungai musi  ( kapal getek ).

         4.       Kue Maksuba

Bagi orang palembang makanan yang satu ini sudah menjadi makanan yang selalu ada di saat lebaran dan menjadi makanan yang banyak digemari warga palembang, Maksuba memiliki rasa yang manis dan enak sehingga kue ini menjadi salah satu kue yang disajikan di Istana Kesultanan Palembang ketika ada tamu kehormatan yang datang.

          5.       Martabak Har

Martabak yang diketahui banyak orang biasanya martabak manis tetapi beda lagi di palembang martabak yang menjadi makanan khas palembang merupakan martabak yang isi didalamnya telur yang dimasak layaknya memasak telur mata sapi tetapi dengan balutan kulit martabak di luarnya, kemudian martabak tersebut di tambahkan kuah Kari yang memiliki rasa yang gurih dan kaya akan rempah ditambah dengan kentang  membuat rasa yang berbeda bila anda bandingkan dengan martabak telur yang lain yang bisa anda temukan di kota lainnya, bila anda berkunjung kekota palembang sebaiknya anda mencoba makanan yang satu ini mencarinyapun tidak sulit karena banyak yang menjual martabak Har ini di palembang.

          6.       Tekwan

Tekwan merupakan salahsatu variasi dari pempek yang sudah banyak digemari banyak orang, pembuatan tekwan sendiri layaknya pembuatan pempek tetapi tekwan ini bentuknya kecil – kecil, selain ukurannya tekwan juga memiliki kuah yang membuatnya beda dengan pempek yang dimakan menggunakan cuka kuah tekwan ini layanya kuah sup dengan tambahan bengkuang, jamur kuping dan juga soun.

          7.       Model

Model merupakan variasi lainnya dari pempek hampir sama dengan tekwan tetapi model ini memiliki isian tahu. Bila anda mencari model atau tekwan di kota palembang pasti anda akan menemui keduanya di satu tempat yang sama karena penjual tekwan pasti akan menjual model .

           8.       Lenggang

Lenggang merupakan makanan khas lainnya yang masih variasi dari cara mengkonsumsi pempek, pembuatan lenggang yakni dengan memotong pempek yang sudah jadi ke dalam telur yang sudah di kocok kemudian dipanggang ataupun digoreng, cara mengkonsumsi lenggang ini menggunakan cuko. Rasa pempek yang enak ditambah dengan telur membuat rasa yang sangat lezat ditambah lagi dengan ditambahkan cuko membuat rasanya menjadi tambah nikmat.

           9.       Laksan

Selain menggunakan cuko makanan palembang yang berbahan dasar pempek juga mengguanakan kuah bersantan hampir sama seperti kuah lontong sayur, makanan tersebut disebut dengan Laksan. Makanan ini sangat enak bila dimakan pada pagi hari, tetapi jangan terlalu banyak memakan laksan jika tidak ingin terkena panas dalam.

           10.   Pempek

Pempek merupakan Makanan yang menjadi ikon kota palembang dan menjadi penarik wisatawan dari segi kuliner, karena bila anda makan pempek di kota lain maka rasa yang anda rasakan pasti akan berbeda karena di kota lainnya pembuatan pempek biasanya jarang terasa ikannya. Tetapi apabila anda membeli pempek di kota palembang walaupun dengan harga yang murah Rp 1000/buah anda sudah dapat mengkonsumsi pempek dengan rasa yang enak dandipadukan dengan cuko yang enak.

Pempek ada yang digoreng dan ada pula yang hanya di rebus kedua pempek tersebut memilikirasa yang enak sesuai dengan keinginan konsumen yang ingin pempek yang guruh ( digoreng ) yang tidak gurih ( direbus ), bila anda datang ke kota palembang tetapi belum pernah makan pempek maka anda rasanya masih belum dikatakan datang ke kota palembang karena Penjual pempek di kota palembang sangat banyak dan dapat dijumpai di berbagai tempat di kota palemabang mulai dari kaki lima hingga mall.

Makanan khas di setiap daerah sebaiknya di lestarikan sehingga tidak hilang dimakan zaman dan anak cucu kita nantinya masih  dapat merasakan enaknya makanan – makanan tersebut.  Jadi cintailah makanan khas daerah anda masing – masing sehingga tetap lestari. Sekian artikel kali ini semoga dapat membawa manfaat bagi kita semua sehingga dapat mengetahui makanan khas di daerah kita khusunya pada kali ini di kota palembang.

Read More

10 Tempat Wisata Terbaik Di Palembang

10 Tempat Wisata Terbaik Di Palembang, setiap kota pasti memiiki daerah wisata yang menjadi kebanggaan mereka. Selain menjadi kebanggaan dari daerah tersebut tempat wisata juga merupakan sesuatu yang dapat menjadi penunjang daerah dari segi ekonomi dikarenakan tempat wisata dapat menarik minat pengunjung baik dari lokal maupun internasional untuk datang ke daerah tersebut . Salah satu kota yang memiliki banyak tempat wisata di indonesia adalah Palembang, kota yang terkenalan dengan kota PEMPEK ini merupakan kota yang sudah lama berdiri dan merupakan tempat berdirinya kerajaan yang terkenal di nusantara yakni Kerajaan Sriwijaya. Kota ini sekarang sedang mengalami perkembangan yang sangat banyak karena Palembang merupakan salah satu dari kota terbesar di indonesia, karena itu kali ini kita akan membahas mengenai 10 Tempat Wisata Terbaik Di Palembang.

             1.       Benteng Kuto Besak 

 

Benteng Kuto Besak merupakan bangunan pusat dari kesultanan palembang, banggunan ini diperkirakan dibangun pada abad XVIII pembangunan dari Benteng Kuto Besak ini di prakarsai oleh Sultan Mahmud Badaruddin I yang saat itu memimpin kerajaan Sriwijaya. Kerajaan Sriwijaya dipimpin  oleh Sultan Mahmud Badaruddin I pada tahun 1724 – 1758 tapi pembangunan Benteng Kuto Besak baru selesai pada masa pemerintahan Sultan Mahmud Bahauddin yang memerintah kerajaan Sriwijaya pada tahun 1776 – 1803. Sultan Mahmud Bahauddin kemudian pindah dari Keraton Kuto Lamo ke Kuto Besak atau orang belanda menyebutnya nieuwe keraton atau keraton baru.

Pembangunan benteng ini baru dimulai pada tahun 1780, jika anda ingin tahu bahwa perekat yang digunakan saat pembangunan benteng kuto besak ini merupakan percampuran dari putih telur dan batu kapur yang didapat dari pedalaman sungai ogan. Pembangunan Benteng Kuto Besak Memakan Waktu 17 tahun  dan resmu ditempati tanggal 21 Februari 1797. Pada saat sekarang ini Benteng Kuto Besak ditempati Komando Daerah Militer ( kodam ) Sriwijaya.

             2.       MONPERA ( Monumen Penderitaan Rakyat )

 

Berdekatan dengan Benteng Kuto Besak terdapat MONPERA tepatnya di Jalan Merdeka No.1, Kel 19 Ilir barat 1 palembang, tempat wisata yang satu ini tutup pada hari senin dan buka dari hari selasa s/d minggu dari jam 8 am s/d 3.30 pm. 

Bangunan ini dibangun untuk menghargai perjuangan rakyat palembang dalam mempertahankan kemerdekaan bangsa indonesia yang sangat gagah berani pada perang 5 hari 5 malam di Palembang, dengan tinggi mencapai 17 meter dan memiliki 8 lantai. MONPERA ini memiliki banyak ruangan di dalamnya diantaranya ruang perpustakaan, ruang pameran tetap, ruang laboratorium dan masih bnyak lagi ruang yang lainnya. Bila anda ingin tahu lebih banyak mengenai bangunan MONPERA ini anda dapat masuk dalamnya, tiket untuk masuk ke dalamnya sangatlah murah hanya Rp 1000/ orang bagi pelajar, Rp 2000/ mahasiswa, Rp 5000/ wisatawan lokal dan Rp 20000 wisatawan mancanegara.

             3.       Punti Kayu

 

Tempat wisata yang ketiga merupakan tempat wisata luar ruangan yang sangat terkenal di Palembang yakni Punti Kayu, tempat wisaa ini memiliki keindahan yang berasal dari rimbunnya pohon pinus di dalamnya dan juga karena banyaknya tamanan di taman wisata ini membuatnya menjadi tempat yang sejuk dan sangat nyaman. 

Tempat wisata ini biasanya akan mengalami lonjakan pengunjung di akhir pekan ataupun pada saat hari libur, disini juga anda dapat berinteraksi dengan kera. Kera disini bebas berkeliaran bagi anda yang membawa barang bawaan di harap untuk menjagannya walaupun kera di sini tidak mengganggu tapi pasti ada rasa ingin tahu para kera terhadap barang  bawaan pengunjung yang membuat mereka ingin mengambil barang yang dibawa pengunjung. Tetapi, bila anda ingin berkunjung ke sini walaupun sebelmnya anda telah membayar tiket masuk anda juga perlu untuk membayar apabila ingin menikmati fasilitas  hiburan lainnya. Beberapa fasilitas hiburan yang ada di Punti Kayu diantaranya : Gazebo sebagai tempat bersantai, Jembatan Gantung, Kid Waterpark, Area Bermain, Menunggang Kuda atau Gajah , Outbound, Berkemah dan juga Kebun Binatang Mini.

           4.       Pulau Kemaro

 

Pulau yang satu ini merupakan salah satu tempat yang menjadi daya tarik utama kota palembang di nasional maupun dunia, pulau yang menjadi salah satu destinasi wisata religi bagi orang tionghoa ini merupakan pulau yang tidak jauh dari jembatan Ampera hanya sekitar 6.5 km, penamaan Pulau Kemaro atau jika diartikan dalam bahasa indonesia adalah Pulau Kemarau dikarenakan pulau yang satu ini selalu kering dan tidak pernah banjir walaupun air sungai musi sedang meluap. Di pulau ini juga terdapat Vihara dan juga pagida yang memiliki ketinggian 9 lantai dan biasanya pulau kemaro ini akan di kunjungi banyak orang di saat perayaan tahun baru imlek. 

Selain menjadi tempat yang religius tempat  ini juga memiliki legenda yang sudah diketahui banyak orang, yakni legenda percintaan antara Siti Fatimah yang merupakan anak seorang raja dan juga Tan Bun An yang merupakan saudagar kaya dari etnis Tionghoa. Pada suatu waktu Tan Bun An mengajak Siti Fatimah ke Negeri Tiongkok dan ketika pulang dari sana mereka diberikan hadiah oleh keluarga Tan Bun An 7 buah guci dan ketika hapir sampai Tan Bun An pun melihat hadiah yang diberikan tersebut. Tetapi ia sangat kecewa karena isi dari guci tersebut adalah sawi asin, dengan emosi Tan Bun An pun membuang guci tersebut ke sungai musi. Ketika guci yang terakhir ingin dibuang guci tersebut jatuh di dek kapal dan terlihatlah hadiah yang berada di bawah sawi asin tersebut. Dengan penyesalah yang sangat Tan Bun An kemudian terjun untuk mencari 6 guci yang sudah ia buang sebelumnya dengan dibantu oleh seorang pengawal, tetapi setelah beberapa lama kedua orang tersebut tidak muncul ke permukaan dan kemudian Siti Fatimah Pun ikut terjun ke sungai musi untuk mencari Tan Bun An tetapi Siti Fatimah pun tidak Pernah Muncul Ke permukaan lagi, setelah peristiwa menghilangnya ketiga orang tersebut muncullah sebuah pulau yang sekarangdisebut pulau kemaro ini.

          5.       Gunung Dempo 

 

Gunung Dempo berada di kota Pagaralam yang merupakan kota penghasil kopi robusta sangat terkenal, jaraktempuh yang harus dilalui jika melaui jalur darat selama 7 jam apabila dari kota palembang. Kota ini dikelilingi oleh pegunungan bukit barisan dan gunung dempo merupakan yang paling tinggi diantara yang lain.

Di pegunungan dempo anda dapat dengan mudah menemui air jernih yang membuat para pendaki tidak perlu takut kekurangan air ketika mendaki gunung dempo, perndakian untuk mencapai puncak gunung dempo tidaklah mudah karena kita akan menemui jalan setapak yang curam dan dipenuhi akar yang melintang  sehingga dapat menguras keringat anda ketika mendaki gunung ini.

           6.       Bukit Siguntang 

 

Tempat wisata yang satu ini merupakan sebuah bukit kecil yang memiliki ketinggian 29 – 30 meter dpl, letak bukit siguntang 3 km dari tepi sungai musi. Apabila anda berkunjung ke bukit siguntang ini anda dapat menemui bukti sejarah yang menyangkut kerajaan sriwijaya, tempat ini merupakan salah satu tempat yang dikeramatkan oleh warga palembang karena terdapat beberapa makam yang dipercaya oleh warga sebagai leluhur warga palembang.

Di bukit ini terdapat artefak yang mengandung unsur buddhisme dan juga terdapat arca buddha bergaya amarawati yang ditemukan dalam beberapa pecahan

Beberapa makam yang terdapat di bukit siguntang ini adalah

Raja Sigentar Alam

Pangeran Raja Batu Api

Putri Kembang Dadar

Putri Rambut Selako

Panglima Tuan Junjungan

Panglima Bagus Kuning

Panglima Bagus Karang

Beberapa makam tersebut sangat disakralkan oleh warga palembang dan sering menjadi tempat ziarah bagi warga palembang

          7.       Masjid Agung 

 

Masjid Sultan atau yang sekarang disebut masjid agung merupakan masjid yang mulai dibangun pada tanggal 26 mei 1748, yang dibangun oleh Sultan Mahmud Badarudin I masjid agung ini merupakan salah satu masjid tertua di kota palembang yang juga berdekatan dengan Benteng Kuto Besak, MONPERA. Masjid ini dirancang oleh arsitek asal Eropa yang memadukan tiga arsitektur yakni Nusantara, Eropa dan Cina.

Kemudian Pembangunan menara Masjid dibangun pada masa pemerintahan Sultan Ahmad Najamudin dengan pola segi enam dan memiliki ketinggian 20 meter, kemudian setelah terjadi perang lima hari lima malam di palembang masjid agung ini kemudian dipugar oleh pemerintah Hindia Belanda dan diperluas

           8.       Kampung Kapitan 

Kampung kapitan merupakan sebuah kampung yang diperkirakan berumur lebih dari 300 tahun, kampung ini merupakan tempat seorang kapitan / pengawas bagi orang belanda yang bernama Tjoa. Tjoa diangkat oleh baelanda menjadi pengawas warga dan mengurusi pernikahan, perceraian dan mengumpulkan pajak dari warga dikarenakan tugas ini hanya diberikan kepada orang yang memiliki status ekonomi yang tinggi.

Bila anda pergi ke kampung kapitan maka anda dapat melihat bangunan yang ditinggali oleh sang kapitan pada zaman dahulu, bangunan tersebut memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan ukuran rumah yang lain disekitarnya. Rumah tersebut sekarang ditinggli oleh keturunan Marga Tjoa dan bila anda masuk ke rumah itu terdapat foto dan lukisan yang unik seolah-olah tiga dimensi.

              

           9.       Masjid Cheng Hoo

 

Masjid Cheng Hoo merupakan masjid yang berlokasi di Jakabaring, pembangunan masjid ini diprakarsai oleh sesepuh, penasehat dan pengurus Persatuan Islam Tionghoa Indonesia ( PITI ) sumsel. Imam dari masjid ini yakni Choirul Rizal yang sudha hafal 30 juz Al – Quran, bila anda masuk ke dalam masjid ini anda akan merasakan nuansa tionghoa di dalamny, karena warna dari masjid ini kebanyakan berwarna merah dan terdapat dua pagoda di samping masjid yang membuat masjid ini layaknya sebuah klenteng.

          10.    Jembatan Ampera

 

Jembatan ini Merupakan jembatan yang dibangun dari rampasan perang jepang  dan juga membawa tenaga ahli dari jepang, awalnya pembangunan jembatan ini hanya memiliki modal Rp 30.000,00 tetapi karena pembangunan yang berada di pusat kota palembang Presiden Republik Indonesia Ir Soekarno menyetujui pembangunan jembatan ini dan ditunjuk dua perusahaan dengan biaya USD 4.500.000 untuk membangunnya.

Lebar dari jebatanini 22 m dengantingi 11.5 m dari permukaan air, tinggi dari menara 63 m dari permukaan tanah dan jarak anara menara 75 m dengan berat 944 ton.

Jembatan ini sangat megah apabila dilihat pada malam hari karena terdapat cahaya lampu yang membuat suasana di jembatan ini menjadi hidup.

Sekian artikel kali ini semoga membawa manfaat dan dapat membantu anda yang dapat mempermudah anda untuk mengunjungi tempat wisata yang terbaik di kota palembang.

10 Tempat Wisata Terbaik Di Palemban

                                                                                                                                                                   

Read More